EQUIPO
Ángel Carbonell Barrachina Director Catedrático de Universidad Universidad Miguel Hernández de Elche  Francisco Burló Carbonell Coord. Seguridad alimentaria Catedrático de Universidad Universidad Miguel Hernández de Elche María José Frutos Fernández Coord. Compuestos bioactivos Profesora Titular de la Universidad Miguel Hernández de Elche Jacinta Collado González Investigadora Dra. en Química Investigadora post doctoral en la Universidad Miguel Hernández de Elche Marina Cano Lamadrid Investigadora Tecnóloga de Alimentos Estudiante de doctorado en la Universidad Miguel Hernández de Elche Hanán Issa Issa Investigadora Licenciada en química Estudiante de doctorado en la Universidad Miguel Hernández de Elche Leontina Lipan Investigadora Ingeniera de Alimentos Estudiante de doctorado en la Universidad Miguel Hernández de Elche Luis Noguera Artiaga Investigador Tecnólogo de Alimentos Estudiante de doctorado en la Universidad Miguel Hernández de Elche y en la Universidad de Sonora. Paola Sánchez Bravo Investigadora Tecnóloga de Alimentos Estudiante de doctorado en la Universidad Miguel Hernández de Elche Lucía Sánchez Rodríguez Investigadora Tecnóloga de Alimentos Estudiante de doctorado en la Universidad Miguel Hernández de Elche Andrea Szikszai Investigadora Ingeniera Agrónoma Estudiante de doctorado en la Universidad Miguel Hernández de Elche |
EQUIPO DE APOYO
Catedrática de Universidad
Universidad Miguel Hernández de Elche
Profesora Titular Universidad
Universidad Miguel Hernández de Elche
Profesor Contratado Doctor
Universidad Miguel Hernández de Elche